![民国的圣诞节：民众逛百货、通宵跳舞、吃大菜]( "民国的圣诞节：民众逛百货、通宵跳舞、吃大菜")
- 作为中国开放较早的港口城市，上海一直是西方文化传入中国的前沿阵地。欧美国家最为流行的节日——耶稣圣诞节，被开埠后定居上海的外国侨民带入上海，并由此推至全国，掀开了它进入华人世界的序幕。华东师范大学刘芳在《制造圣诞》一文中说，从清末上海开埠到20世纪早期，人们还处于...
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![冬天大白菜上的“黑点”是什么？白菜上有黑点能吃吗？]( "冬天大白菜上的“黑点”是什么？白菜上有黑点能吃吗？")
- 春节包饺子，平时炖杂烩菜，总少不了白菜。但是我们买白菜的时候如果仔细观察就会发现，有的白菜上总是有些黑点，你知道这些黑点是什么吗?它会对我们的健康有什么影响呢?这个是要看小黑点是长在哪里的，如果是长在大白菜的叶面上的话，那么就大可放心，这就是一些害虫留下来的排泄物，清...
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![菜梗菜叶属于什么垃圾？菜梗菜叶是干垃圾还是湿垃圾？]( "菜梗菜叶属于什么垃圾？菜梗菜叶是干垃圾还是湿垃圾？")
- 菜梗菜叶属于哪种垃圾?很多小伙伴都不是很清楚，下面小编将为大家带来详细的介绍。今天你扔垃圾了吗?如今在魔都出街，不随身备个《生活垃圾分类指南》就难逃“智障”光环;宇宙传闻，过不了多久，一个新的“物种”——擅长垃圾分类的沪上百姓，将独领银河系风骚。菜梗菜叶是什么垃...
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![汉族饮食 汉族八大菜系之浙菜简介]( "汉族饮食 汉族八大菜系之浙菜简介")
- 浙江菜系，简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。特色：讲究刀工、制作精细、变化较多、富有乡土气息。代表菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤、叫化童鸡、东坡肉等。浙江东濒大海，有千里长的海岸线，盛产海味，如著名的舟山渔场的黄鱼、带鱼...
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![中国四大菜系是哪四个？]( "中国四大菜系是哪四个？")
- 中国四大菜系是：1山东菜(鲁菜系)，分布于黄河流域。2四川菜(川菜系)，分布于长江上游。3江苏菜(苏菜系)，分布于长江下游。4广东菜(粤菜系)，分布于珠江流域。汉族讲究并善于烹饪，早在春秋战国时期，中国汉族饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发...
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![世界三大腌菜之一的榨菜是怎么诞生的？中国榨菜发展史！]( "世界三大腌菜之一的榨菜是怎么诞生的？中国榨菜发展史！")
- 世界三大腌菜之一的榨菜是怎么诞生的?中国榨菜发展史!感兴趣的小伙伴快来看看吧。榨菜是一种很多人都比较喜欢吃的菜，尤其是当不像做菜的时候，用榨菜也能就着饭吃下去，味道也是很好的，而且榨菜吃起来脆脆的，就算面对的是白米饭白粥，也能很开心的吃下去，不过榨菜毕竟属于腌菜的一...
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![汉族饮食 汉族八大菜系之湘菜简介]( "汉族饮食 汉族八大菜系之湘菜简介")
- 湘菜湖南菜系，简称湘菜。特色：以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣，辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、红煨鱼翅、冰糖湘莲、金钱鱼等。湘菜的特点：讲究菜肴内涵的精当和外形的美观，重视原料搭配，滋味互相...
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![非洲十大原始部落 雷迪菜菜族竟只喝血不吃肉]( "非洲十大原始部落 雷迪菜菜族竟只喝血不吃肉")
- 在现今的非洲还存在着很多原始部落，他们的生存习惯还停留在原始社会。而雷迪菜菜族就是其中一个原始部落，在雷迪菜菜族中，他们是只喝血不吃肉，比起非洲的其他原始部落来说还是比较和谐的一个种族，下面就和小编来一起看看非洲10大原始部落。一、雷迪菜菜族只喝血不吃肉雷迪菜菜...
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![汉族饮食 汉族八大菜系之鲁菜简介]( "汉族饮食 汉族八大菜系之鲁菜简介")
- 鲁菜鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。古书云：“东方之域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆安其处，美其食。”(《黄帝内经、素问、异法方宜论》)齐鲁大地...
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![汉族饮食 汉族八大菜系之徽菜简介]( "汉族饮食 汉族八大菜系之徽菜简介")
- 徽菜安徽菜系，简称徽菜。徽菜菜系又称“徽帮”、“安徽风味”，是中国著名的八大菜系之一。徽菜南宋时期的古徽州(今安徽歙县一带)，原是徽州山区的地方风味。由于徽商的崛起，这种地方风味逐渐进入市肆，流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中下游区域，具有广泛的影响。代表菜品...
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![人们常说的八大菜系是哪“八大”？八大菜系谁能排第一？]( "人们常说的八大菜系是哪“八大”？八大菜系谁能排第一？")
- 引言：中华文化，博大精深，其中饮食文化作为中国文化的一支，关系民俗民生，也格外的灿烂辉煌。中国汉族饮食文化的菜系，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、...
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![汉族饮食 汉族八大菜系之苏菜简介]( "汉族饮食 汉族八大菜系之苏菜简介")
- 苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。江苏菜的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主;刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐;追求本味，清鲜平和，适应性强;菜品风格雅丽，形质均美。江苏为鱼米之乡，物产丰饶，饮食资...
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![汉族饮食 汉族八大菜系之川菜简介]( "汉族饮食 汉族八大菜系之川菜简介")
- 川菜从地域上说，川菜是中国西部四川这块地方出现的菜。按行政省看，川菜就是四川菜。只是这么看，就机械了。川菜它早已不仅是四川人喜爱的，而是中国各地甚至海外许多国家的人所爱好的了。从这个意义上说，川菜它也是属于中国的，属于世界的。川菜的历史概括地说川菜发源于古代的巴...
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![汉族饮食 汉族八大菜系之闽菜简介]( "汉族饮食 汉族八大菜系之闽菜简介")
- 闽菜是福建菜的简称，起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来。它是中国烹饪主要菜系之一，在中国烹饪文化宝库中占有重要一席。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海，盛产多种海鲜，如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海...
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![六大神秘部落：雷迪菜菜族只喝血却不吃肉]( "六大神秘部落：雷迪菜菜族只喝血却不吃肉")
- 普南族：马来西亚的神秘部落普南族生活在马来西亚婆罗洲的普南族是一个神秘的民族，他们生活在热带雨林里，保持着许多有趣的风俗传统。普南人之间的沟通大多靠符号来进行：木棍、树枝以及树叶等，通过不同的排列传递不同的意思，告诉别的部落他们的行走路线，哪些地方可以获取食物，哪个...
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![中国八大菜系分别是哪八大？他们各自的代表菜有哪些？]( "中国八大菜系分别是哪八大？他们各自的代表菜有哪些？")
- 今天小编就给大家带来中国八大菜系，希望能对大家有所帮助。中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化...
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![揭秘六大神秘部落：雷迪菜菜族只喝血不吃肉]( "揭秘六大神秘部落：雷迪菜菜族只喝血不吃肉")
- 生活在马来西亚婆罗洲的普南族是一个神秘的民族，他们生活在热带雨林里，保持着许多有趣的风俗传统。普南人之间的沟通大多靠符号来进行：木棍、树枝以及树叶等，通过不同的排列传递不同的意思，告诉别的部落他们的行走路线，哪些地方可以获取食物，哪个地方存在着危险等。由于原始森林...
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![汉族饮食 汉族八大菜系之粤菜简介]( "汉族饮食 汉族八大菜系之粤菜简介")
- 粤菜广东菜系，简称粤菜。粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。粤菜的特点：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。用料广泛，选料精细，技艺精良，善于变化。口味上以爽、...
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![世界上最大的花菜有多大？重达54斤！]( "世界上最大的花菜有多大？重达54斤！")
- 英国一老汉，种出了世界上最大的花菜，而这个花菜重达54斤，下面本站小编为大家带来详细的文章介绍。世界上最大的花菜，重达54斤这个花菜重27公斤，也就是54斤，最大直径1.8米。如果将其制成菜花奶酪，足以让一个家庭享用数周。这是格莱斯布鲁克和妻子玛丽26日想要将其冷冻起来日后制...
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![中国素菜文化：揭秘中国素菜的三大流派]( "中国素菜文化：揭秘中国素菜的三大流派")
- 中国素菜的历史可追溯到西汉时期。相传西汉时期的淮南王刘安发明了豆腐，为素菜的发展立下了汗马功劳。豆腐不仅是素菜的重要原料，也是素食中的优质蛋白。因此，豆腐的发明不仅大大丰富了素菜的内涵，而且在营养学方面使素食主义有了更加强有力的说服力。据考证，北魏的《齐民要术...
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