- 刘安(公元前179-前122),西汉皇族,淮南王。汉高祖刘邦之孙,淮南厉王刘长之子。刘安是西汉的思想家、文学家,由他所著的《离骚传》是中国最早对屈原及其《离骚》作高度评价的著作。他曾招宾客方术之士数千人,编写《鸿烈》亦称《淮南子》,是我国思想史上划时代的学术巨著。刘安是世界...
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- 打虎亭汉墓出土“豆腐制作图”被韩国专家质疑年代久远,这是一则引起广泛关注的事件。然而,对于这个问题的真实性和价值,我们需要深入探究。首先,关于打虎亭汉墓的年代和真实性,学界存在一定的争议。据考古学家研究,该墓葬大约建于东汉时期,距今已有近2000年的历史。然而,一些学者...
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- 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。下面小编就为大家带来关于木耳菜和豆腐的详细介绍,一起来看看吧!对于木耳菜还有豆腐是我们在日常生活中最常的两种食物。...
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- 导读:在电视连续剧《楚汉传奇》第五集中,有个镜头掠过,很像是一盘豆腐干。豆腐是西汉淮南王刘安发明的,而这时候刘安的爷爷刘邦还在泗水做亭长呢,他爹刘长还没出世呢,哪儿来的豆腐干一说?刘安发明豆腐,其实也是无意的。公元前164年,刘安被封为淮南王,都邑设在寿春(今安徽寿县城关)...
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- 金庸小说《鹿鼎记》里有个情节,说韦小宝因救驾(太后)有功,擢升为五品衔的御膳房总管。后来翻拍的同名电视剧也大多坚持了原著说法,其实值得商榷。清代的御膳房一般由内务府总负责,并未单列御膳房总管这个职位,恐谈不上具体品级。御膳房,顾名思义,是给帝王后妃们做饭的食堂,掌勺的...
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- 中国是豆腐的故乡,最早制造豆腐的相传是西汉的刘安。史载,“豆腐之法,始于淮南刘安”。当年刘邦之孙淮南王刘安为求长生不老之药,在安徽寿县八公山以黄豆、盐卤等物炼丹,无意中竟炼出了“白如纯玉,细若凝脂”的豆腐。西汉初年豆腐问世后,很快成为老百姓非常喜欢的小吃。网络配图...
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- 在老早以前的城乡,以前卖豆腐的不敲梆子,都是用嘴吃喝:“卖豆腐!”现在卖豆腐的为什么都敲梆子呢?相传在清朝咸丰年间,易州有个州官姓窦名福。按当时的规定,县太爷的名字只有自己的父母能叫,其他人是绝对不许叫的。如果其他人叫了县太爷的姓名,那就是冒犯了清朝的戒律,要打四十...
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- 豆腐,是中国的国菜。幅员辽阔的中国,按说饮食习惯差别是很大的,然而,地无分南北,人无分老幼,都喜欢吃豆腐。由豆腐衍生出来的食品太多了,豆腐脑,干豆腐,酱豆腐,臭豆腐,麻辣豆腐,麻婆豆腐,家常豆腐等等,数也数不清呢!豆腐起于那个年代?何人发明?列位,待我把豆腐发明人的身世慢慢道来。话...
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- 今天小编就给大家带来“早不买猪肉,晚不买豆腐”的理解,希望能对大家有所帮助。中国古代历史悠久,在漫长的岁月中,古人用自己的生活经历,为我们留下了不少的经验杂谈,其中便包括了很多的俗语和谚语。中国人对后代的宠爱是有目共睹的,而古人之所以为我们付出之多,其实目的也很简单...
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- 清代医学家顾仲历来注重养生,倡饮食必洁且熟,有理有节,遵生颐养。他推荐庄子学说,时人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。网络配图顾仲取杨子建所辑《食宪》,录其有关饮食内容,结合自身经验,于康熙三十七年(1698年)写成《养小录》三卷。该书原收录于《学海类...
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- 慈禧太后出身卑微,十七岁时选秀入宫,赐号“兰贵人”,因此一生爱兰花;二十岁时得到咸丰皇帝的宠幸,赐懿嫔;从此抱得大树;二十一岁生下后来的同治皇帝,确立了在后宫中的地位,也开始了她在深宫大院里面错综复杂的斗争。接下来,慈禧先后经历了英法联军攻陷北京,咸丰皇帝病逝,辛酉政变...
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- 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。下面小编就为大家带来关于西红柿和豆腐的详细介绍,一起来看看吧!西红柿和豆腐不能一起吃,虽然豆腐的营养很高,其中含有丰富...
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- 当过和尚、乞丐的朱重八开创了大明王朝,坐拥天下。农民翻身把歌唱,以前的穷日子自然是一去不复返了,日日山珍海味,美酒佳肴。然而日子久了,好东西吃着也没什么味道,就想吃点清淡的清清肠胃。网络配图一天,朱元璋拉着马皇后的手说你看咱们以前过苦日子的时候,我天天就想着这辈子要...
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- 618年5月,李渊废掉傀儡皇帝杨侑,登基称帝,建立唐朝。与此同时,李渊公布了十七位开国功臣的名单,即所谓的“太原元谋功臣”。在这些功臣中,有一位人物的经历堪称传奇,他出身寒微,却头脑精明,通过经商发家致富,还成了唐朝的开国功臣,更厉害的是,此人后来还做了皇帝!这到底是怎么一回事...
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- “它有着地道的奶酪口味,类似于用脱脂乳制成的意大利干酪,十分味美,我把它们一扫而光……”这是19世纪中到访广州的法国人伊凡在《广州城内——法国公使随员1840年代广州见闻录》中的一段文字,不过,如果你不再往后翻,那么就算挠破了脑袋,也绝对想不到让他如此迷恋的美食其实是豆...
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- 水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。下面小编就为大家带来关于栗子的详细介绍,一起来看看吧!栗子在生吃的时候不可以同时和羊肉、豆腐一起吃,而且并不是所有人都可以生吃栗子的,比如糖尿病人以及孕妇,还有...
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- 淮南王刘安是谁?据明朝李时珍在《本草纲目》中记载“豆腐之法,始于前汉淮南王刘安。”炼丹药居然炼出了豆腐,也算奇才。此外,据《水经注》、《太平寰宇记》等古籍记载,“八公”还是刘安炼长生不老丹药的得力助手。刘安笃信神仙秘法鸿宝之道,招致宾客方术之士数千人,欲求长生不老...
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- 荤菜搭配可以解决蛋白质的互补问题,如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配,能大大提高蛋白质的营养价值。下面小编就为大家带来关于鸡蛋和豆腐的详细介绍,一起来看看吧!鸡蛋和豆腐是可以一起吃的,这两者都是生活当中常见的,性质没有什么相冲的地方,只要都完全加热熟了,...
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- 很多人都不了解吃豆腐的事情,接下来跟着小编一起欣赏。在我国有句俗话,比如你在走路的时候撞了一位美女,或是故意以其他的事情去掩护接触女性,可能你就会被职责“你吃豆腐!吃人别豆腐!”这话相信很多朋友们都听说过了,有着占人便宜的含义在里面。那么这个“吃豆腐”为何会有占...
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- 楚庄王是春秋战国时期的以为充满着传奇色彩的君主,一代枭雄楚穆王含恨而终后,楚庄王继位。楚庄王生性洒脱,待人宽容,最重要的是他还是一名吃货。在完成了一次叛乱镇压后,龙颜大悦的楚庄王立即要为辛苦的大臣们办宴席。当然,君王都比较会享受,宴席不仅要钟鸣鼎食、觥筹交错,还需要...
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