![文学家张岱不止写的一手好文章，评鉴美食也别有心得]( "文学家张岱不止写的一手好文章，评鉴美食也别有心得")
- 晚明张岱，是文学家，也是美食家。不光自己吃得讲究，还编了一本书，叫《夜航船》，有点像现在网上的饮食小百科。比如烤肉时，总往下滴油怎么办?张岱告诉你，往肉上撒一点芝麻末，就不会滴油了。是不是真灵验没试过，不过这个答案让人眼睛一亮，芝麻还有这样的功效啊!再比如，要去见女朋友，可中...
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![玉簪与玉筷：一段跨越千年的美食文化传承]( "玉簪与玉筷：一段跨越千年的美食文化传承")
- 在中国的饮食文化中，筷子作为餐具的代表，早已深入人心。然而，你知道吗?筷子的历史可以追溯到远古时期，而它的雏形竟然是玉簪!今天，就让我们一起探寻这段跨越千年的美食文化传承。一、玉簪的起源与发展玉簪，又称玉钗，是中国古代妇女发饰的一种。据考古学家考证，玉簪的历史可以追溯...
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![这位北宋名臣，不仅保住了西湖，还为当地人留下了一道美食]( "这位北宋名臣，不仅保住了西湖，还为当地人留下了一道美食")
- 今日所说的杭州“老市长”并非他人，正是宋朝著名诗人、词作家，唐宋八大家之一的苏轼(又东坡居士)，同时他也是一位胸怀远大抱负的政治家，无奈怀才不遇，但东坡居士生性与常人不同，天生乐观积极，在被贬期间不仅留下了诸多诗词，还有诸多趣闻轶事。任职今浙江杭州时，不仅成功疏浚西湖，挽...
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![慈禧太后吃遍美食 唯独一种食物不敢吃也无人敢做]( "慈禧太后吃遍美食 唯独一种食物不敢吃也无人敢做")
- 谢谢你颜值那么高，还愿意看小编的文章，希望能给你带来快乐和放松，如你有和小编不一样的看法可以在下方评论踊跃留言吐槽小编。慈禧太后那些渊博的饮食知识，一定源于她那奢侈无比的饮食生活。慈禧太后的饮食之奢侈，堪称“享誉中外”。从数量上看，根据德龄公主的记载，慈禧太后一日...
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![《舌尖上的斗争》是美食电影吗？剧情主要讲了什么]( "《舌尖上的斗争》是美食电影吗？剧情主要讲了什么")
- 由卢海华执导，陈科羽、李玉峰、姜棣珧、田玉奎等主演的电影《舌尖上的斗争》定档于9月21日在全国公映。影片中老戏骨李玉峰和小花姜棣珧惊喜组成“爷孙CP”，共同演绎了一个有笑有泪的故事。在电影《舌尖上的斗争》中，老戏骨李玉峰和小花姜棣珧惊喜组成“爷孙CP”。李玉峰饰...
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![南宋百姓对秦桧痛恨无比，无意中竟诞生了这种美食]( "南宋百姓对秦桧痛恨无比，无意中竟诞生了这种美食")
- 每天的早餐吃油条喝豆浆，简直是黄金搭档。殊不知，生活中司空见惯的油条，还与历史大事件紧密相连。清代的掌故汇编《清稗类钞》有一则饮食类词条，即“油灼桧”：“油灼桧，点心也，或以为肴之馔附属品。长可一尺，捶面使薄，以两条绞之为一，如绳，以油灼之。其初则肖人形，上二手，下二足，略如乂...
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![小年习俗揭秘：饺子，不仅仅是一道美食]( "小年习俗揭秘：饺子，不仅仅是一道美食")
- 每年的农历腊月二十三或二十四，是中国传统的“小年”。这一天，家家户户都会进行一系列的庆祝活动，而吃饺子则是其中最具特色的习俗之一。那么，小年为什么要吃饺子呢?让我们一起来了解一下这个传统习俗背后的故事。一、小年的由来小年，又称“祭灶节”，是中国传统节日中的一个重...
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![刘伯温烧饼歌：一首传世的美食诗篇]( "刘伯温烧饼歌：一首传世的美食诗篇")
- 在中国美食的历史长河中，有许多脍炙人口的佳肴，而其中最具传奇色彩的莫过于刘伯温烧饼。这道美食不仅美味可口，更因其背后的传说故事而流传千古。今天，就让我们一起走进刘伯温烧饼的世界，品味这首传世的美食诗篇。一、刘伯温烧饼的起源刘伯温烧饼起源于明朝初年，由著名军事家、...
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![宋朝大诗人苏东坡，一生都创造了哪些美食？]( "宋朝大诗人苏东坡，一生都创造了哪些美食？")
- 东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。还不知道的读者，下面小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~倘若说起苏东坡，世人都会想到那个才情过人的大诗人，想到他的各种著名诗歌。作为唐宋八大家之一，苏东坡用自己的文采征服了许多人。但是很多人都不知道的是，苏东坡除了文学水平突出之外，还...
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![清朝时期流入中国的食物：一段跨越地域的美食交融史]( "清朝时期流入中国的食物：一段跨越地域的美食交融史")
- 清朝时期，随着丝绸之路的繁荣和海上贸易的发展，许多外来食物传入中国，与中华美食相融合，共同演绎了一段跨越地域的美食交融史。一、丝绸之路上的美食交流丝绸之路是古代东西方文化、经济、政治交流的重要通道，也是各种美食传播的主要途径。在清朝时期，随着丝绸之路的繁荣，许多中...
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![屈原的“吃货”生涯：创作楚辞不忘提及各种美食]( "屈原的“吃货”生涯：创作楚辞不忘提及各种美食")
- 周朝人吃什么用现代流行语来说，屈原很可能是个吃货。在没有微博的年代，即使在一部神神叨叨的《招魂》里，他也不忘在描述完天堂地狱之后直奔吃的主题：在大米、小米、黄粱等主食之外，肥牛蹄筋又软又香，有酸苦风味调制的吴国羹汤，烧甲鱼、烤羊羔还加上甘蔗汁，醋烹的天鹅、焖野鸡、煎...
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![土家族的饮食 土家美食油茶米子是怎么制作的]( "土家族的饮食 土家美食油茶米子是怎么制作的")
- 土家美食油茶米子是怎么制作的？制作油茶米子的工序较为复杂。首先要将精选的上等糯米在清水里浸泡二至三天，浸到米粒圆润饱满后，将糯米捞出来蒸熟，然后将蒸熟的糯米团阴干。糯米团阴干到水分快尽之时，得细心的用手搓成一颗颗的米粒，然后继续风干成“阴米”。想吃油茶米子的时候...
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![慈禧尝遍天下美食，为何却不吃狗肉和牛肉呢？]( "慈禧尝遍天下美食，为何却不吃狗肉和牛肉呢？")
- 慈禧是我国历史上著名的昏庸统治者，她不仅贪婪且愚昧落后，而她的奢华贪婪，从日常饮食上就能看得出来。慈禧作为晚清第一吃货，天下美食尽入其肚矣。老太太吃饭之奢侈，地球人都知道，一顿饭伙食标准是200两银子以上。200两饭钱什么概念?晚清1两银子相当如今200块人民币。举箸间4万...
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![达斡尔族饮食 达斡尔族的传统美食]( "达斡尔族饮食 达斡尔族的传统美食")
- 达斡尔族的主食以饭(巴达)、饼(午图莫)、粥(兴恩巴达)为主，每顿饭总配肉类和粗菜。米面较之，以米为主。住在黑龙江北岸时，兽肉曾经是主食之一。迁徙嫩江流域以来，肉类减少，菜类增加了，粮食逐渐变为唯一主食了。主副食种类繁多，营养丰富，别具风味。燕麦叫“花林坡”，带有狍子肉或牛...
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![揭秘：古代历史上以四大美女命名的九种美食盘点]( "揭秘：古代历史上以四大美女命名的九种美食盘点")
- 导读：食色，性也!“四大美女”西施、貂蝉、王昭君、杨玉环享有“闭月羞花之貌，沉鱼落雁之容”。“闭月、羞花、沉鱼、落雁”是一个个精彩故事组成的历史典故，在我国烹饪史上与四大美女相关的美食故事或渊源也不少。根据相关美食爱好者整理汇总，发现和四大美女直接相关并以其命...
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![长寿皇帝乾隆最爱吃的九大美食：鲫鱼汤最受宠！]( "长寿皇帝乾隆最爱吃的九大美食：鲫鱼汤最受宠！")
- 中国两千多年漫长的封建社会里，自公元前221年秦王嬴政(秦始皇)称皇帝始，到1912年清代宣统皇帝宣告退位止，共有皇帝494人。短命的多，长寿的少。而清代乾隆皇帝在位60年，活了89岁，是皇帝中寿命最长者，享受了七代同堂的天伦之乐。年近90的乾隆皇帝身体建壮，还神智清醒，活动自如，有时还...
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![麻辣香锅的起源 传统美食麻辣香锅的由来]( "麻辣香锅的起源 传统美食麻辣香锅的由来")
- 麻辣香锅的起源：麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、笋片和半成品腐竹等食材。尤其是半成品腐竹...
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![焦作特色美食排行榜前十名是什么，让你品味河南美食的魅力]( "焦作特色美食排行榜前十名是什么，让你品味河南美食的魅力")
- 焦作，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，更有着让人垂涎欲滴的美食。今天，就让我们一起走进焦作的美食世界，品味这座城市的特色美食排行榜前十名。一、烩面烩面是焦作最具代表性的美食之一，以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。烩面的制作工艺独特，选用优质面...
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![新西兰的饮食文化是怎样的？新西兰有哪些美食？]( "新西兰的饮食文化是怎样的？新西兰有哪些美食？")
- 亲临新西兰，你会发现这里不仅是一幅由山脉、冰川、湖泊、火山构成的优美风景画，更是一次徜徉在舌尖上的饕餮之旅。下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!龙虾Crayfish在英文里是指小龙虾，实际上是指是海螯虾生活在淡水中的小个子近亲，有着一对大钳子，Lobster是指龙虾，长...
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![契丹人的美食世界：野味的诱惑]( "契丹人的美食世界：野味的诱惑")
- 契丹人，一个曾经在中国北方建立辽朝的民族，他们的饮食文化也颇具特色。那么，契丹人也爱吃野味吗?让我们一起探寻契丹人的美食世界。一、契丹人的饮食特点契丹人的饮食以肉类为主，其中野味占据了很大比例。他们善于捕捉和食用各种野生动物，如鹿、兔、狼、狐狸等。这些野味不仅...
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