![当了皇帝的朱元璋餐桌上都摆了啥?有菜单为证]( "当了皇帝的朱元璋餐桌上都摆了啥?有菜单为证")
- 朱元璋(1328年10月21日—1398年6月24日)，濠州钟离(今安徽凤阳东北)人，幼名重八。朱元璋幼时贫穷，曾为地主放牛。做过乞丐。1344年(元至正四年)，入皇觉寺!25岁时参加郭子兴领导的红巾军反抗元朝!1356年(至正十六年)被部下诸将奉为吴国公。同年，攻占集庆路，将其改为应天府。网络...
- 15293
![中国古代饮食习惯的改变：猪肉在明朝才占据餐桌]( "中国古代饮食习惯的改变：猪肉在明朝才占据餐桌")
- 蒙古族称霸中原的元代，羊肉的销量更因此猛涨，但好景不长，一到明代备受冷落的猪肉竟后来居上，成功地扳回了一局。明代初期永乐年间的御膳菜单中就明确记载需用食材包括羊肉5斤猪肉6斤。虽用量只有1斤之差，但和前朝相比足以表明曾经被打入冷宫的猪肉已成功地被解冻并登堂入室了...
- 16051
![这个贵到连皇帝都吃不起 现在却是餐桌的常客]( "这个贵到连皇帝都吃不起 现在却是餐桌的常客")
- 或许你并不知道，今天你生活中去农贸市场买的一份不起眼的小菜，在几百年前，那是普通市井小民一辈子都吃不到的美味，也只有王公贵族才能有这个条件享用得起。这个也是跟那时候的保鲜技术和运输条件有关的，随着现代化的保鲜技术和运输水平的提升，有些几百年前皇帝餐桌上的美食恰恰...
- 5173
![为什么中国春节的餐桌上需要一道横菜?]( "为什么中国春节的餐桌上需要一道横菜?")
- 年底到春节，妈妈们简直要变成世界上最忙的人。一整天进进出出，里外上下大扫除，拜神祭祖，置办年货，逛花市买年花，张贴春联和门神，准备利是，料理全家人的年夜饭……忙得就像要在几天内准备好一整个春天的花鸟虫鱼，和一整个年份的吉祥如意。但是最辛苦的，还是要数做年夜饭。真说到“年...
- 17645
![慈禧每顿餐桌上必有的一道菜 为什么从来不吃]( "慈禧每顿餐桌上必有的一道菜 为什么从来不吃")
- 说起现如今的濒危珍稀动物就包括东北虎，其实在慈溪太后之前，东北虎的数量还是很可观的。皇家狩猎时会经常发现有东北虎的身影，东北虎濒临灭绝是在慈禧太后时期。慈禧太后的餐桌特别的豪华，由于慈禧本身对饮食要求很高，因此桌上的食材丰盛度很难想象，据说慈禧一天两顿主餐，两顿副...
- 9516
![北宋皇帝寿宴很“寒酸”：餐桌上的菜品不到20种]( "北宋皇帝寿宴很“寒酸”：餐桌上的菜品不到20种")
- 唐僧师徒西天取经，经历的磨难不少，吃过的国宴也不少，几乎每到一个国家，都会受到国王的款待。比如说在朱紫国吧，国王是这么招待他们的：宝妆花彩艳，果品味香浓。斗糖龙缠列狮仙，饼锭拖炉摆凤侣。荤有猪羊鸡鹅鱼鸭般般肉，素有蔬肴笋芽木耳并蘑菇。几样香汤饼，数次透酥糖。滑软黄粱饭，清...
- 21312
![人造肉替代动物肉送上餐桌，你吃吗？]( "人造肉替代动物肉送上餐桌，你吃吗？")
- 近日，《福布斯》、《科学》两家世界权威杂志都发文称：人类可以不通过屠杀动物来获取肉类了，因为“人造肉”很快将会出现在北美人的餐桌上。美国农业部和食品药品管理局(FDA)近日也宣布：他们将联合对这种肉类的生产进行监督，以便其可以被安全地出售给全国各地的消费者。目前，人...
- 24985
![古代饮食文化：每日繁忙的餐桌]( "古代饮食文化：每日繁忙的餐桌")
- 在古代，饮食不仅仅是满足基本生存需求的活动，它还是社会文化和礼仪的重要组成部分。与现代人相比，古人在饮食上的讲究和忙碌程度可能超出我们的想象。本文将探讨古代人在日常饮食中的种种繁忙与习俗。一、饮食的社会意义在古代中国，饮食具有极其重要的社会和文化意义。它不仅...
- 9732
![猪肉是怎么一步步走上餐桌的？赵匡胤为什么不吃猪肉？]( "猪肉是怎么一步步走上餐桌的？赵匡胤为什么不吃猪肉？")
- 猪肉是怎么一步步走上餐桌的?赵匡胤为什么不吃猪肉?小编带来详细的文章供大家参考。中国是世界上每年消耗猪肉最多的国家，实际上国人对于猪肉的喜爱已经持续千年。古代人也很喜欢吃猪肉，还专门为此制定了豕鼎。不过据说宋朝开国皇帝赵匡胤本人就不喜欢吃猪肉，还曾下令不准在...
- 29657
![古代人下馆子的菜单与餐桌规矩]( "古代人下馆子的菜单与餐桌规矩")
- 在现代社会，下馆子吃饭已经成为了我们日常生活中的一部分。然而，你是否好奇过古代人在餐馆里都会吃些什么?他们在用餐时又有哪些规矩呢?今天，就让我们一起走进历史的长河，探寻古代人的饮食文化。首先，我们来看看古代人在餐馆里都会吃些什么。据史书记载，古代的餐馆主要提供的是...
- 18757
![揭秘古人的年夜饭餐桌上会有什么特别食物？]( "揭秘古人的年夜饭餐桌上会有什么特别食物？")
- 现代人过春节，年夜饭大鱼大肉那是少不了的。鸡、鸭、鱼、肉桌上少不了。饮食文化随着时代的发展而发展，春节期间古代人的年夜饭吃什么引起许多人的兴趣。一起来看看古代人在春节的年夜饭吃什么?年夜饭吃粗粮先秦时期，中国人主要种植的粮食作物是所谓“五谷”中的粟、黍、稷，...
- 23299
![二战时期意大利士兵的餐桌：食物与战争]( "二战时期意大利士兵的餐桌：食物与战争")
- 二战时期，意大利作为轴心国的一员，其士兵在战场上的生活条件艰苦。那么，这些勇敢的战士们在战场上吃的都是些什么呢?本文将带您了解二战时期意大利士兵的饮食情况。一、日常饮食在二战时期，意大利士兵的日常饮食主要包括面包、大米、面条、蔬菜、水果和肉类。其中，面包是意大...
- 6929
![唐朝有哪些奇怪的美食？马鞍垫子也能上餐桌]( "唐朝有哪些奇怪的美食？马鞍垫子也能上餐桌")
- 我国的饮食文化源远流长，作为富庶强盛代表的大唐自然要做个表率，在唐朝时期，人们对于美食的追求更进一步，因此也诞生了很多著名的美食家，下面我们就来聊一聊两则有关美食的奇闻。有吃货就必然有满足他们愿望的好厨师。令人拍案称奇的是，除了专业的厨师，在唐朝或者稍后的行政界和...
- 8098
![韭菜是什么起源——从古代草药到现代餐桌]( "韭菜是什么起源——从古代草药到现代餐桌")
- 韭菜，这个常见的蔬菜，自古以来就有着丰富的药用价值。它的前世今生，见证了中华民族的智慧和勤劳。今天，我们就来了解一下韭菜的前世今生。一、韭菜的起源与古代药用价值韭菜，学名为Alliumtuberosum，属于百合科葱属植物。据考古学家研究，韭菜的起源可以追溯到公元前4000年左右的...
- 17744
![当了皇帝的朱元璋 餐桌上都摆了啥?菜单为证]( "当了皇帝的朱元璋 餐桌上都摆了啥?菜单为证")
- 朱元璋(1328年10月21日—1398年6月24日)，濠州钟离(今安徽凤阳东北)人，幼名重八。朱元璋幼时贫穷，曾为地主放牛。做过乞丐。1344年(元至正四年)，入皇觉寺!25岁时参加郭子兴领导的红巾军反抗元朝!1356年(至正十六年)被部下诸将奉为吴国公。同年，攻占集庆路，将其改为应天府。网络...
- 12797
![梁山好汉的餐桌与财源]( "梁山好汉的餐桌与财源")
- 在中国古代四大名著之一的《水浒传》中，梁山泊聚集了一百零八位好汉，他们英勇善战，行侠仗义。然而，这些英雄们是如何维持生计，养活众多兄弟的呢?本文将探讨梁山好汉的饮食生活及他们的经济来源。首先，我们来了解一下梁山好汉的饮食习惯。在《水浒传》中，梁山好汉们的餐桌上主要...
- 21055
![揭秘历史的餐桌：古代玉米的起源与传播]( "揭秘历史的餐桌：古代玉米的起源与传播")
- 玉米，这种如今在全球范围内广泛种植的农作物，其起源和出现在历史上一直受到学者们的关注。作为世界上重要的粮食作物之一，玉米不仅改变了人类的饮食习惯，还对农业发展产生了深远的影响。本文将探讨古代玉米的出现时间以及它如何成为人类生活的一部分。玉米，学名玉蜀黍，原产于美...
- 19999
![古代烹饪探秘：油的使用与古人的餐桌常客]( "古代烹饪探秘：油的使用与古人的餐桌常客")
- 在现代社会，炒菜已成为日常生活中不可或缺的一部分，而油脂作为烹饪的基础，更是菜肴美味的关键。然而，在古代，人们是否也像今天这样使用油来炒菜?他们的餐桌上又最常见的是哪些菜肴?本文将带您一探究竟，揭开古代烹饪的神秘面纱。一、古代炒菜的油料使用古代人在烹饪时确实会使用...
- 26791
![红楼梦中贾府的餐桌礼仪是什么样的？书中是如何描写的]( "红楼梦中贾府的餐桌礼仪是什么样的？书中是如何描写的")
- 《红楼梦》中的贾府是诗礼簪缨之族，钟鸣鼎食之家。本站小编整理了一下，现在给大家详细说明，快点来看看吧。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，都围绕着吃。《红楼梦》饮食描写涉及广，既有日常，也有酒宴，更有各色美食。除了吃以外，还有饭桌上的各种规矩让人过目难忘。体现出古人的“礼...
- 21779
![先秦古人都吃些什么？远不及今天的餐桌丰富]( "先秦古人都吃些什么？远不及今天的餐桌丰富")
- 做孔子的太太一定是不容易的，因为他对饮食挑剔得厉害。他不光是讲究食物的新鲜，要求太太亲手做(homecooking也):“沽酒市脯不食”，而且对饭菜的形状和吃饭的氛围要求高:“席不正不坐，割不正不食”。网络配图至于他每饭“不撤姜食”，鲁迅考证是因为他周游列国时得了肠胃病。想...
- 24212
历史谷
